Neben der bestehenden Fabrik soll auf circa 7.000 m² eine neue Produktions- und eine neue Lagerhalle entstehen. Ein dritter Baukörper nimmt Sozialräume und Verwaltung auf.
Die eigens neuentwickelte Ausstattung der beiden Hallen ermöglichen, hohen technischen Anforderungen entsprechend, die Erweiterung der Produktpalette Rügener Feinkostspezialitäten.
Baudaten Neubau Bauherr: Rügen Fisch AG, Sassnitz
Entwurf: Florian Morgen, Michael Blunck
Bearbeitung: 2003–2004
Bauvolumen: 3 Mio Euro
